ചായ പോളിഫെനോൾ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

അവതാരിക

ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗവേഷണം നടത്തിയിട്ടുള്ള ബയോ ആക്റ്റീവ് മിശ്രിതങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പോളിഫെനോൾ, കൂടാതെ ലോകമെമ്പാടും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചായ. ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനുള്ള ഈ പതിവ് കോശ ബലപ്പെടുത്തലുകളുടെ കഴിവ് ശ്രദ്ധേയമാണ്, ഇത് പക്വതയാർന്നതും തുടരുന്നതുമായ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. കാറ്റെച്ചിൻസ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ കാണപ്പെടുന്നു സ്വാഭാവിക ചായ പോളിഫെനോൾസ് സ്ഥിരമായി കഴിക്കുമ്പോൾ ഓരോന്നും അനിഷേധ്യമായ മെഡിക്കൽ നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഈ ബ്ലോഗിൽ, ടീ പോളിഫെനോളുകളുടെ ഗുണങ്ങളിലേക്കും മനുഷ്യൻ്റെ അഭിവൃദ്ധിയിലും വിജയത്തിലും അവയുടെ സ്വാധീനം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.

ടീ പോളിഫെനോൾസ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രതിരോധത്തെ എങ്ങനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു?

ചായ പോളിഫെനോളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കാറ്റെച്ചിനുകൾ, അവയുടെ വലിയ കാൻസർ പ്രതിരോധ ഏജൻ്റ് ഗുണങ്ങൾക്ക് ശ്രേഷ്ഠമാണ്. പലതരം വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നത് ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ നിർണായകമായി സഹായിക്കുന്നു. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രതിരോധത്തെ എങ്ങനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നുവെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിലൂടെ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും.

സെൽ കാൻസർ പ്രതിരോധ ഏജൻ്റ് ഘടകങ്ങൾ നവീകരിക്കുന്നു

കീ സെൽ റൈൻഫോഴ്‌സ്‌മെൻ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിൻ്റെ പതിവ് കാൻസർ പ്രതിരോധ ഏജൻ്റുകളുടെ സംരക്ഷണം ഉറപ്പാക്കാൻ ടീ പോളിഫെനോൾസ് സഹായിക്കുന്നു. ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ പെറോക്സിഡേസ്, സൂപ്പർഓക്സൈഡ് ഡിസ്മുട്ടേസ് (എസ്ഒഡി) പോലെയുള്ള ഈ എൻസൈമുകൾ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്രേരകങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം വിപുലീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, ഓക്സിഡേറ്റീവ് മർദ്ദം ലഘൂകരിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിൻ്റെ ശേഷിയെ ടീ പോളിഫെനോൾസ് വിജയകരമായി നവീകരിക്കുന്നു, ഇത് മാരകമായ വളർച്ചയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ സാഹചര്യങ്ങളും പോലുള്ള നിരന്തരമായ അണുബാധകളുടെ ചൂതാട്ടം കുറയ്ക്കും.

സ്വതന്ത്ര തീവ്രവാദികളെ തിരയുന്നു

ന്റെ കഴിവ് സ്വാഭാവിക ചായ പോളിഫെനോൾസ് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നേരിട്ട് ഇല്ലാതാക്കുക എന്നത് അവരുടെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന അസ്ഥിര തന്മാത്രകൾക്ക് കോശങ്ങളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാനും വാർദ്ധക്യത്തിനും രോഗത്തിനും കാരണമാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്. എപിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ് (ഇജിസിജി) പോലുള്ള കാറ്റെച്ചിനുകൾ ഉൾപ്പെടെ ടീ പോളിഫെനോളുകളുടെ റാഡിക്കൽ-സ്കാവെഞ്ചിംഗ് കഴിവുകൾ ശ്രദ്ധേയമാണ്. അവ ഈ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും കോശങ്ങൾക്ക് ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രഷർ പാത്ത്വേകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നു

കൂടാതെ, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സിഗ്നലിംഗ് പാതകളെ ചായ പോളിഫെനോൾ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഓക്സിഡേറ്റീവ് ഹാനിയിലേക്ക് ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതികരണത്തെ നയിക്കുന്ന റെക്കോർഡ് ഘടകങ്ങളുടെയും ഫ്ലാഗിംഗ് ആറ്റങ്ങളുടെയും ചലനം ക്രമീകരിക്കാൻ അവർക്ക് കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, സെൽ റൈൻഫോഴ്‌സ്‌മെൻ്റ് ഗാർഡിൻ്റെ സുപ്രധാന കൺട്രോളറായ എറിത്രോയിഡ് 2-അനുബന്ധ ഘടകം 2 (Nrf2) എന്ന ആറ്റോമിക് മൂലകം ആരംഭിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും. ഈ സജീവമാക്കലിൻ്റെ ഫലമായി ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തോടുള്ള ശരീരത്തിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രതിരോധം വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ജീനുകളുടെ പ്രകടനത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഉപസംഹാരമായി, ടീ പോളിഫെനോൾസ് സെല്ലുലാർ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് മെക്കാനിസങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസിൻ്റെ പാതകളെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇവയെല്ലാം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രതിരോധത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഈ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മൊത്തത്തിൽ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് ദോഷം കുറയ്ക്കുകയും ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ടീ പോളിഫെനോൾസ് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമോ?

ചായയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പോളിഫെനോളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രീൻ ടീയിലെ EGCG, സാധ്യതയുള്ള ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ മിശ്രിതങ്ങൾ ദഹനത്തെയും കൊഴുപ്പ് ഓക്‌സിഡേഷനെയും സ്വാധീനിക്കുന്നതിനായി സ്വീകരിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് തടിയും ഉപാപചയ പ്രശ്‌നങ്ങളും സംബന്ധിച്ച ഒരു പരിശോധനാ വിഷയമാക്കി മാറ്റുന്നു.

ദഹനം, കൊഴുപ്പ് ഓക്സിഡേഷൻ എന്നിവ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

അത്യാവശ്യ വഴികളിൽ ഒന്ന് ചായ പോളിഫെനോൾസ് ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്‌ക്കുന്നതിലൂടെയും കൊഴുപ്പ് ഓക്‌സിഡേഷൻ നവീകരിക്കുന്നതിലൂടെയും എക്‌സിക്യൂട്ടീവുകളുടെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പോളിഫെനോളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് എപിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ് (ഇജിസിജി) പോലുള്ള കാറ്റെച്ചിനുകൾ ഉപാപചയ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി പഠനങ്ങളിൽ തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ, ശരീരം വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ കലോറി കത്തിക്കുന്നു, ഇത് ആളുകളെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ടീ പോളിഫെനോളുകൾക്ക് കൊഴുപ്പ് ഓക്സിഡേഷൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിൻ്റെ തകർച്ചയെ സുഗമമാക്കാനും അതിൻ്റെ ശേഖരണം കുറയ്ക്കാനും കഴിവുണ്ട്. ഈ ഡ്യുവൽ ഇഫക്റ്റ് കലോറിയുടെ കുറവ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്.

വിശപ്പിനെ നയിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

കൂടാതെ, ചായ പോളിഫെനോൾ കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ മിശ്രിതങ്ങൾ വിശപ്പും സംതൃപ്തിയും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഗ്രെലിൻ, ലെപ്റ്റിൻ തുടങ്ങിയ ആസക്തിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രാസവസ്തുക്കളെ ബാധിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ രാസവസ്തുക്കൾ ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, പൊതുവെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാനും ആഗ്രഹങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. കൂടാതെ, കൊഴുപ്പ് സംസ്കരണത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെ ചലനത്തെ അടിച്ചമർത്താൻ ചായ പോളിഫെനോളുകൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് ചില പരിശോധനകൾ തെളിയിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ് നിലനിർത്തുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന കലോറിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ബോർഡിൻ്റെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഉപസംഹാരമായി, ചായ പോളിഫെനോളുകൾ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും കൊഴുപ്പ് ഓക്സീകരണവും മെറ്റബോളിസവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഭാരം വിജയകരമായി മേൽനോട്ടം വഹിക്കുന്നതിനും പൊതുവായ ക്ഷേമം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹകരിക്കുന്നു.

ചായ പോളിഫെനോളുകളുടെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ചായ പോളിഫെനോൾസ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രീൻ ടീയിൽ കണ്ടെത്തുന്നവ, അവയുടെ ശാന്തമായ ഗുണങ്ങൾക്ക് അഭിമാനകരമാണ്. എപിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ് (ഇജിസിജി) പോലുള്ള കാറ്റെച്ചിനുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഈ മിശ്രിതങ്ങൾ പ്രകോപനം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള അവയുടെ കഴിവിനെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിക്കുന്ന വിവിധ അന്വേഷണങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്.

വീക്കം വഴികൾ പരിഷ്ക്കരിക്കുന്നു

ശരീരത്തിൻ്റെ കോശജ്വലന പാതകളെ ചായ പോളിഫെനോളുകളുടെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങളാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്നു. ആറ്റോമിക് വേരിയബിൾ കപ്പ ബി (എൻഎഫ്-കെബി), മൈറ്റോജൻ-എൻഎൻറ്റഡ് പ്രോട്ടീൻ കൈനാസുകൾ (എംഎപികെകൾ) എന്നിവ പോലുള്ള പ്രധാന ഫ്ലാഗിംഗ് കണങ്ങളെയും പ്രകോപനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന റെക്കോർഡ് ഘടകങ്ങളെയും അവ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഈ പാതകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, ടീ പോളിഫെനോളുകൾ പ്രകോപനപരമായ സൈറ്റോകൈനുകളുടെ സപ്പോർട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. സന്ധിവാതം പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത കോശജ്വലന രോഗങ്ങളും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അവസ്ഥകളും സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഈ മോഡുലേഷൻ്റെ കഴിവിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടിയേക്കാം.

ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് റിഡക്ഷൻ

ടീ പോളിഫെനോൾസ് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പാതകളിൽ നേരിട്ട് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ശരീരത്തിലെ സ്വതന്ത്ര തീവ്രവാദികളും കാൻസർ പ്രതിരോധ ഏജൻ്റുമാരും തമ്മിലുള്ള അസ്വാസ്ഥ്യത്തിൻ്റെ ഫലമായി ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് മർദ്ദം ഉണ്ടാകുന്നു, ഇത് കോശങ്ങൾക്ക് ദോഷം വരുത്തുന്നതിനും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. ടീ പോളിഫെനോളുകൾ, അവയുടെ ശക്തമായ കാൻസർ പ്രതിരോധ ഏജൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ, സ്വതന്ത്ര തീവ്രവാദികളെ കൊല്ലുകയും കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് ഹാനിയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് മർദ്ദം കുറയുന്നത് ശരീരത്തിൻ്റെ ശാന്തമായ പ്രതികരണത്തെ കൂടുതൽ പിന്തുണയ്‌ക്കുകയും വലിയ ക്ഷേമം നൽകുകയും അഗ്നിജ്വാലകളുടെ ആഘാതങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തീരുമാനം

ഉപസംഹാരമായി, സ്വാഭാവിക ചായ പോളിഫെനോൾസ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രതിരോധം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പിന്തുണ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു. ചായയെ ന്യായമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ഈ ലാഭകരമായ മിശ്രിതങ്ങളുടെ സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ നൽകുകയും പൊതുവെ പറഞ്ഞാൽ ക്ഷേമവും സമൃദ്ധിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ടീ പോളിഫെനോൾസ് പര്യവേക്ഷണത്തിൻ്റെ ആകർഷകമായ മേഖലയായി തുടരുന്നു, വിവിധ മെഡിക്കൽ പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ അവയുടെ പ്രതിവിധി സാധ്യതകൾ പരിശോധിക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ പുരോഗമിക്കുന്നു. ചൂടുള്ളതോ തണുപ്പുള്ളതോ ആകട്ടെ, ചായ നിങ്ങളുടെ ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക പ്രതിഫലത്തോടൊപ്പം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന ഉന്മേഷം നിലനിർത്തുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ഇനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെന്ന് കരുതുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇമെയിൽ വഴി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാം sales@jayuanbio.com.

അവലംബം

1. Dabeek, WM, & Pappas, E. (2014). ചായ പോളിഫെനോളുകളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ. പോഷകങ്ങൾ, 6(4), 1162-1181.

2. ബാബു, പിവി, & ലിയു, ഡി. (2015). മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിലെ ചായ പോളിഫെനോൾ: തെളിവുകളുടെ ഒരു അവലോകനം. പോഷകങ്ങൾ, 7(1), 356-380.

3. Yang, CS, Wang, X., & Lu, G. (2018). ചായ പോളിഫെനോൾസ്: ജൈവിക ഫലങ്ങളും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും. ജേണൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി, 66(22), 5640-5646.

4. Ghosh, D., & Maity, N. (2013). ചായ പോളിഫെനോൾസ്: ഒരു അവലോകനം. ജേണൽ ഓഫ് ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ്സ്, 5(2), 172-188.

5. Yang, CS, & Lambert, JD (2014). ചായ പോളിഫെനോളുകളും അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും. ഇൻ്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് മോളിക്യുലാർ സയൻസസ്, 15(3), 4465-4481.